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第30期國際飯店註冊職業經理人資格認證研修班(大連)圓滿結業
编辑日期: 2019-06-17 来源:本站 阅读次数:776

艾亞蘭酒旅商學院614日訊:2019612-13日由艾亞蘭國際酒店及旅遊管理商學院聯合瀋陽力之源酒店商學院、遼寧省飯店餐飲學院承辦的第30期國際飯店註冊職業經理人資格認證研修班,在大連新海天國際酒店盛大開班並圓滿結業。會議期間艾亞蘭國際酒店及旅遊管理商學院與瀋陽力之源酒店管理公司簽署了戰略合作協定,正式成為夥伴級戰略合作單位。

 

 

 

 

 

 

本次研修班課程包括郭力源教授《新時代酒店業提升人力資源管理的效能與策略》、蔡豐年教授《鍛造卓越的國際註冊酒店職業經理人》以及朱文斌老師《酒店績效設計與業績輔導》。

 

酒店管理有,術為用,道為本。酒店中sop流程、OTA體系、收益管理等運行操作方法為。作為酒店職業經理人,是基本功。卓越的管理者一定在鍛煉好管理之術的基礎上去探索昇華自身的管理之道。做事風格,人際關係處理,領導藝術,人格魅力,管理者性格等都是職業經理人需要探索、昇華的管理之道。臺灣的淨空大師有一句話:佛教講究和諧,自己的內心就是一個小宇宙。破除對立,放下執念,方能正道。職業經理人在管理中常常有對立、常常固執己見就會產生偏頗。卓越講究和諧,和氣生財,和諧是中庸之道。對酒店職業經理人來說,和諧就是追求卓越。和諧自己的本心、和諧自己的團隊、和諧酒店的管理、和諧酒店的賓客關係,自己事業一定會有大不同。

 

中國酒店人討論酒店業務的時候,大家基本上談這個酒店業務要素的時候,基本局限在這麼幾個概念。比如說設施、設備、建築材料、裝飾材料,當然還有一些。這些東西構成了我們酒店人大家耳熟能詳的說法,叫酒店的硬體。

 

除了關注設備、設施和建築材料、裝飾材料以外,我們還關注什麼?我們還關注服務、關注流程、關注服務態度和相關規範等等,這些東西就是我們所說的酒店的軟體。對酒店行業來說,光有硬體和軟體是不是就足夠了?但是今天我們再談酒店業務的時候,發現不夠了,因為今天產生了許多跟酒店相關的新的概念,比如說定制化問題,場景的問題,體驗,大資料、行銷方式等。現在我們會發現出現了大量新的業務沒有進入到傳統酒店人的視野中,如果酒店從業人員包括高級管理人員對這些都不理解、不關心,甚至抵制的話,我們可以想得到:酒店業人力資源管理的缺失或者通俗一點說,行業從業人員整體素質素養如果不提升(我們稱之為心件的缺失,人力資源管理嚴重失衡),一定會影響酒店行業的整體發展和盈利。

 

所以說人力資源管理、酒店人力效能意識其實是酒店行業亟待重視的問題。特別是酒店業主和酒店高級管理人員,需要將人力資源效能管理看作是酒店管理、盈利和商業模式的核心支撐。

 

 

 

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